Il ruolo del nutrizionista nei Disturbi Alimentari

In occasione della giornata di prevenzione e lotta ai Disturbi Alimentari ho voluto approfondire il ruolo che il nutrizionista svolge nel percorso psico-nutrizionale. Un articolo che mostra le diverse chiavi di lettura che l’approccio dietetico può rivestire come strumento terapeutico, in questi disturbi dove il confine tra cibo e sentimenti è molto labile.

Il ruolo del Nutrizionista dei Disturbi Alimentari